Nuevo tratado de panificación y bollería / Jesús Calaveras
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Madrid, España : AMVM : Mundi-Prensa, 2004Edición: 2a edDescripción: 622 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8489922918 (AMV); 8484761479 (Mundi-Prensa)Tema(s): Panaderías | Administración industrialClasificación LoC:TX683 | C35 2004Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX683 C35 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76009 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX683 C35 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76010 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX683 C35 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76011 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX683 C35 Tratado de panificacion y bolleria / | TX683 C35 2004 Nuevo tratado de panificación y bollería / | TX683 C35 2004 Nuevo tratado de panificación y bollería / | TX683 C35 2004 Nuevo tratado de panificación y bollería / | TX683 Q8318 Ciencia y tecnologia de la panificacion / | TX683 Q8318 Ciencia y tecnologia de la panificacion / | TX689 F79 Frying of food : |
Tít. de la ed. anterior: Tratado de panificación y bollería
No hay comentarios en este titulo.