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Processing fruits : science and technology / edited by Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2005Edición: 2nd edDescripción: 841 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 084931478X (papel alcalino)Tema(s): Frutas -- ProcesamientoClasificación LoC:TP440 | P76 2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP440 P76 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76121 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP440 P76 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76122 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP440 P76 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81835 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP440 A75 Quality assurance in tropical fruit processing / | TP440 F772 Fruit and vegetable processing : | TP440 P76 2005 Processing fruits : | TP440 P76 2005 Processing fruits : | TP440 P76 2005 Processing fruits : | TP440 W65 1986 Commercial fruit processing / | TP441.C5 B73 Handbook of citrus by-products and processing technology / |
compra 2013/06/06 2598.92
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