Reología y análisis de la textura de los alimentos / Alain-Claude Roudot ; traducción de Ángel Ignacio Negueruela Suberviola
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX531 R6818 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 20/11/2019 | 78887 |
Traducción de: Rhéologie et analyse de texture des aliments
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