Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas / editores Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon ; traducción de José Javier Aramayona Alonso
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Descripción: 364 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-200-1043-XTítulos uniformes: Antioxidants in food : practical applications. Español Tema(s): Antioxidantes | Aditivos para alimentos | Antioxidantes -- Aspectos sanitariosClasificación LoC:TX553.A73 | A5718Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81731 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76801 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76981 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76982 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76984 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76985 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81732 | |
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.A73 A5718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81733 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX553.A3 T38 Food additives / | TX553.A4 I57 1978 Water activity : | TX553.A73 A5718 Antioxidantes de los alimentos | TX553.A73 A5718 Antioxidantes de los alimentos | TX553.A73 A5718 Antioxidantes de los alimentos | TX553.A73 A5718 Antioxidantes de los alimentos | TX553.A73 A5718 Antioxidantes de los alimentos |
Traducción de: Antioxidants in food : practical applications
compra 2013/06/06 560.64
No hay comentarios en este titulo.