Universidad Nacional Autónoma de México
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Tabla de composición de alimentos / José Mataix Verdú, ed.

Colaborador(es): Mataix Verdú, José [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Granada : Universidad de Granada, Instituto de Nutricion y Tecnología de Alimentos, 2003Edición: 4a. ed., corr. y aumDescripción: 555 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8433830503Tema(s): Alimentos -- Composición -- TablasClasificación LoC:TX551 | T34 2003
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General TX551 T34 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 76987

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