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Brewing : new technologies / edited by C.W. Bamforth
Tipo de material:
TextoSeries Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionEditor: Boca Raton, Florida : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead ; 2006Descripción: xiv, 484 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1845690036 (en estuche); 0849391598 (CRC)Tema(s): Elaboración de cerveza -- Innovaciones tecnológicasClasificación CDD: 663.42 Clasificación LoC:TP570 | B74
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP570 B74 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80131 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP570 B73 Brewing science / | TP570 B73 Brewing science / | TP570 B73 Brewing science / | TP570 B74 Brewing : | TP570 L485 2002 Brewing / | TP570 M35 1982 Malting and brewing science. hopped wort and beer / | TP577 B3918 Cerveza : |
compra 2013/06/06 2689.24
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