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Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll ; traducción a cargo de Ma. Teresa Mora Ventura
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2006Descripción: xx, 379 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420010687Títulos uniformes: Précis des risques alimentaires. Español Tema(s): Enfermedades de origen alimentario | Nutrición -- Aspectos ambientales | Contaminación de alimentos | Alimentos -- ToxicologíaClasificación LoC:RA601 | M646
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | Consulta | RA601 M646 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Restringido ) | 80361 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | RA601 M646 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80362 |
Traducción de: Précis des risques alimentaires
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