Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Polysaccharides and polyamides in the food industry : properties, production, and patents / edited by A. Steinbüchel and S. K. Rhee

Colaborador(es): Steinbüchel, A [editor] | Rhee, S. K. (Sang Ki) [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Weinheim : Wiley-VCH, c2005Descripción: 2 volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 3527313451 (obra completa); 9783527313457 (obra completa)Tema(s): Alimentos -- Contenido de polisacáridos | PoliamidasClasificación CDD: 664.01572566 Clasificación LoC:TX553.P65 | P65
Contenidos:
Contenido: v. 1. Polysaccharides -- v. 2. Polyamides
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TX553.P65 P65 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 81178
Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TX553.P65 P65 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 81179

Contenido: v. 1. Polysaccharides -- v. 2. Polyamides

compra 2013/06/06 4760.00

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.