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Food industry quality control systems / Mark Clute
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2009Descripción: xxii, 510 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780849380280 (empastado, cubierta dura : papel alcalino); 0849380286 (empastado, cubierta dura : papel alcalino)Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidadClasificación CDD: 664.0068/5 Clasificación LoC:TP372.5 | C58
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP372.5 C58 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 84567 |
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