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Functional foods : principles and technology / by Mingruo Guo
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, Florida : England : CRC Press ; Woodhead, c2009Descripción: 358 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781845695927 (Woodhead); 9781439808979 (CRC)Tema(s): Alimentos funcionalesClasificación CDD: 613.2 Clasificación LoC:QP144.F85 | G86 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QP144.F85 G86 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 85428 |
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