Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Tratado de nutrición / director Ángel Gil Hernández ; coordinador Fermín Sánchez de Medina Contreras

Colaborador(es): Gil Hernández, Ángel [editor] | Sánchez de Medina Contreras, Fermín [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2010-Edición: 2a edDescripción: volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 978498352429 (obra completa); 978498353501 (obra completa : rústica)Tema(s): NutriciónClasificación LoC:QP141 | T73 2010
Contenidos incompletos:
t. 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición -- t. 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- t. 3. Nutrición humana en el estado de la salud -- t. 4. Nutrición clínica
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Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General QP141 T73 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 91802

t. 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición -- t. 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- t. 3. Nutrición humana en el estado de la salud -- t. 4. Nutrición clínica

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