Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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The history of spices / Fabienne Gambrelle ; photographs by Sophie Boussahba ; photo styling by Marie-France Michalon ; translated from the French by Carmella Abramovitz-Moreau

Por: Gambrelle, Fabienne [autor]Colaborador(es): Boussahba, Sophie [ilustraciones] | Michalon, Marie-France [ilustraciones] | Abramovitz-Moreau, Carmella [traductor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Lenguaje original: Francés Editor: Paris : New York : Flammarion ; distributed in North America by Rizzoli International Publications, c2008Descripción: 89 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9782080300652Títulos uniformes: Epices. Inglés Tema(s): Especias | Cocina (Especias) | Especia -- HistoriaClasificación LoC:TX406 | G3513
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Traducción de: Epices

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