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Química del flavor del vino / Ronald J. Clarke, Jokie Bakker
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TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2009Descripción: 337 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420011400Títulos uniformes: Wine flavour chemistry. Español Tema(s): Vino -- Sabor y olor | Vino -- QuímicaClasificación LoC:TP548.5F55 | C5318
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP548.5F55 C5318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 88452 |
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