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Food fraud and adulterated ingredients : background, issues, and federal action / Darrell T. Braden, editor.
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TextoSeries Food science and technology | NovinkaEditor: New York : Nova Science Publishers, [2014]Fecha de copyright: ©2014Descripción: x, 113 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1631177303; 9781631177309Tema(s): Contaminación de alimentos -- Prevención -- Política gubernamental -- Estados Unidos | Alimentos -- Adulteración e inspección -- Estados Unidos | Productos pesqueros -- Mercadotecnia -- Leyes y legislación -- Estados UnidosClasificación CDD: 363.19/260973 Clasificación LoC:TX531 | F628
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX531 F628 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 89356 |
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