Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Oats nutrition and technology / edited by Yi-Fang Chu.

Colaborador(es): Chu, Yi-Fang [editor de la compilación]Tipo de material: TextoTextoEditor: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : Wiley/Blackwell, [2014]Descripción: xvii, 455 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781118354117 (encuadernado en tela)Tema(s): Avena | Avena como alimento | Avena -- Análisis | Avena -- ProcesamientoClasificación CDD: 641.3/313 Clasificación LoC:TX558.O3 | O37
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Libros 		General TX558.O3 O37 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 89659

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