Imagen de Amazon.com
Food : the chemistry of its components / Tom Coultate, formerly of London South Bank University, UK.
Tipo de material:
TextoEditor: Cambridge, UK : The Royal Society of Chemistry, [2016]Edición: Sixth editionDescripción: xx, 599 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781849738804 (impreso); 1849738807 (impreso)Otro título: Food, the chemistry of its componentsTema(s): Alimentos -- Composición | Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 664 Clasificación LoC:TX551 | C757 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Química Estudios Profesionales Libros | General | TX551 C757 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 90592 |
No hay comentarios en este titulo.