Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Productos de cereales y leguminosas : manual de prácticas / Norma Angélica Camacho de la Rosa, Karla Mercedes Díaz Gutiérrez, María del Rocío Santillana Hinojosa, Olga del Carmen Velázquez Madrazo

Por: Camacho de la Rosa, Norma Angélica [autor]Colaborador(es): Díaz Gutiérrez, Karla Mercedes [autor] | Santillana Hinojosa, María del Rocío [autor] | Velázquez Madrazo, Olga del Carmen [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2007Edición: 4a ediciónDescripción: vii, 209 páginas : ilustraciones Tipo de medio: sin medio Tema(s): Productos de cereales -- Manuales de laboratorio | Cereales como alimento -- Manuales de laboratorio | Legumbres como alimento -- Manuales de laboratorioClasificación LoC:TP434 | C35 2007
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Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP434 C35 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 94531

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