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Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados / comité de edición científica, Gustavo A. González Aguilar [y otros cuatro]
Tipo de material:
TextoEditor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2009Descripción: 419 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786071704146Tema(s): Hortalizas en la nutrición humanaClasificación LoC:QP144.V44 | A76
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | QP144.V44 A76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 94772 |
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