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Carbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos / Franco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes (orgs.)
Tipo de material:
TextoEditor: Sao Paulo : Editora da Universidade de Sao Paulo, [2006]Descripción: 646 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8531409357Tema(s): Carbohidratos en nutrición | Nutrición -- América LatinaClasificación LoC:QP701 | C35
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | QP701 C35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 95302 |
Texto con capítulos en español o portugués
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