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Essentials for food safety : the fight against microorganisms / Roger Lewis
Tipo de material:
TextoEditor: Bloomington, IN : iUniverse, [2017]Descripción: x, 142 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781532016196Tema(s): Alimentos -- Medidas de seguridad | Contaminación de alimentos -- Prevención | Alimentos -- MicrobiologíaClasificación LoC:RA601 | L48
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | RA601 L48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 94863 |
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