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La ciencia de la verduras : la química del tomate y de la cebolla / Dario Bressanini ; fotografías de Barbara Torresan ; Traducción: Marc Cornelis (La Letra, S.L.)
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Italiano Editor: Milan : Gribaudo, [2019]Descripción: 250 páginas : ilustraciones (algunas en color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788417127909Títulos uniformes: Scienza della verdure. Español Tema(s): Hortalizas | Cocina (Vegetales)Clasificación CDD: 641.6/5 Clasificación LoC:TX391 | B7418
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | TX391 B7418 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 96001 |
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