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Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen
Tipo de material:
TextoSeries Food science text seriesEditor: Cham, Switzerland : Springer, [2017, publicación corregida 2019]Edición: Fifth editionDescripción: xx, 649 páginas : ilustraciones (algunas a color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9783319457741; 3319457748Tema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 664.07 Clasificación LoC:TX545 | F66 2019
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | TX545 F66 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 96150 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | TX545 F66 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 96151 |
"An error in the production process unfortunately led to publication of the book before incorporating the below corrections. This has now been corrected and approved by the editor"--Nota localizada en otros catálogos
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