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Food analysis laboratory manual / edited by S. Suzanne Nielsen
Tipo de material:
TextoSeries Food science text seriesEditor: Cham, Switzerland : Springer International Publishing, [2017, publicación corregida 2019]Edición: Third editionDescripción: xi, 249 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9783319441252Tema(s): Alimentos -- Análisis -- ManualesClasificación LoC:TX545 | F661 2019
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales | General | TX545 F661 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 96152 |
"An error in the production process unfortunately led to publication of the book before incorporating the below corrections. This has now been corrected and approved by the editor"--Nota localizada en otros catálogos
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