Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Alergias alimentarias : reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios / editores Dean D. Metcalfe, Hugh A. Sampson, Ronald A. Simon, Gideon Lack

Colaborador(es): Metcalfe, Dean D [editor] | Sampson, Hugh A [editor] | Simon, Ronald A [editor] | Lack, Gideon [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona : Elsevier España, 2016Edición: Quinta ediciónDescripción: 591 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788490229019Títulos uniformes: Food allergy. Español | Traducción de: Food allergy. Tema(s): Alergia a los alimentos | Aditivos para alimentosClasificación CDD: 616.97/5 Clasificación LoC:RC596 | F65418 2016
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