Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

The chemical analysis of foods and food products.

Por: Jacobs, Morris B. (Morris Boris), 1905-1965 [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Huntington : R. krieger, 1973Edición: 3Descripción: 970 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Química analítica | Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX531 | J331973
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Libros 		General TX531 J331973 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 32570

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