Imagen de Amazon.com
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE) : alimentos, bebidas y otras industrias / Eric V. Martínez Rubalcaba
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2022]Descripción: xxiii, 334 páginas ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420012759Tema(s): Alimentos -- Evaluación sensorial | Alimentos -- Evaluación sensorial -- Metodología | Alimentos -- Evaluación sensorial -- Control de calidad | Evaluación sensorialClasificación LoC:TX546 | M373
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Química Estudios Profesionales Libros | General | TX546 M373 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 97221 | |
|
Libros
|
Química Estudios Profesionales Libros | General | TX546 M373 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 97222 | |
|
Libros
|
Química Estudios Profesionales Libros | General | TX546 M373 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 97223 |
No hay comentarios en este titulo.