Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Handbook of fruit wastes and by-products : chemistry, processing technology, and utilization / edited by Khalid Muzaffar, Sajad Ahmad Sofi, Shabir Ahmad Mir

Colaborador(es): Muzaffar, Khalid [editor] | Sofi, Sajad Ahmad [editor] | Mir, Shabir Ahmad [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton, FL : CRC Press, 2023Edición: First editionDescripción: xvi, 335 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780367724740; 9780367758950Tema(s): Industria frutícola -- Minimización de residuos | Desechos alimentarios | Recuperación de residuosClasificación CDD: 664/.8 Clasificación LoC:TD899.F7 | H35
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros
General TD899.F7 H35 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 97256

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.