Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Food analysis : Typical methods and the interpretation of results.

Por: Woodman, Alpheus Grant, 1873 [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries International chemical seriesEditor: New York : McGraw-Hill, 1941Edición: 4Descripción: 607 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX541 | W7
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General TX541 W7 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 5835

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