Universidad Nacional Autónoma de México
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Food colorimetry : Theory and applications / By f. j. francis and f. m. clydesdale

Por: Francis, F. J, 1921- [autor]Colaborador(es): Clydesdale, F. M [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Westport, conn. : Avi, 1975Descripción: 477 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870551833Tema(s): Alimentos | Colorimetría | Alimentos -- Análisis | SentidosClasificación LoC:TX541 | F72
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Libros 		General TX541 F72 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 30485

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