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Polysaccharides in food / J. M. V. Blanshard, J. R. Mitchell
Tipo de material:
TextoEditor: London : Butterworths, 1979Descripción: 368 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0408106182Tema(s): Alimentos -- Contenido de polisacáridos -- CongresosClasificación LoC:TX553.P6 | E37 1979
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.P6 E37 1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 32839 |
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