Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Cookie and cracker technology / Samuel A. Matz, Theresa D. Matz

Por: Matz, Samuel A [autor]Colaborador(es): Matz, Theresa D [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Westport, conn. : Avi, c1978Edición: 2Descripción: 394 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Galletas | HornearClasificación LoC:TX772 | M37 1978
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General TX772 M37 1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 34478

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