Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Commercial vegetable processing / By Bor Shium Luh and Jasper Guy Woodroof

Por: Luh, Bor Shium, 1916 [autor]Colaborador(es): Woodroof, Jasper Guy, 1900-Tipo de material: TextoTextoEditor: Westport, Conn. : AVI publishing company, c1975Descripción: 755 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870551868Tema(s): Legumbres -- PreservacionClasificación LoC:TP443 | L83
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Libros 		General TP443 L83 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 36752

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