Effects of heating on foods tuffs / Edited by r. j. priestley
Tipo de material: TextoEditor: London : Applied science, c1979Descripción: 417 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0853347972Tema(s): Alimentos -- Efectos del calorClasificación LoC:TX357 | P74Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX357 P74 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 32567 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX357 L4818 Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado | TX357 L4818 Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado | TX357 L4818 Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado | TX357 P74 Effects of heating on foods tuffs / | TX359 I57 1978 Nutrition and food Science : | TX359 I57 1978 Nutrition and food Science : | TX359 I57 1978 Nutrition and food Science : |
No hay comentarios en este titulo.