Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Candies and other confections / Martha t. gilles

Por: Gillies, Martha T [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Food technology review ; 51Editor: Park ridge, n. j. : Noyes, 1979Descripción: 354 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0815507437Tema(s): Confitería -- PatentesClasificación LoC:TX783 | G54
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General TX783 G54 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 32580

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