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The analysis and control of less desirable flavors in foods and beverages / Edited by George charalambous
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Academic, 1980Descripción: 358 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0121690652Tema(s): Sabor -- Congresos | Alimentos -- Análisis -- CongresosClasificación LoC:TP372.5 | C415
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP372.5 C415 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 33430 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Actos sobre un simposio en el norte del continente americano en las vegas, en agosto de 1980
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