Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Food and health : Science and technology / Edited by g. g. birch and k. j. parker

Por: Birch, G. G. (Gordon Gerard) [ed.]Colaborador(es): Parker, Kenneth John [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: London : Applied science, c1980Descripción: 532 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0853348758Tema(s): Alimentos -- Congresos | Salud -- CongresosClasificación LoC:TX345 | B56
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Libros 		General TX345 B56 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 32831

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