Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

The composition of foods / Mccance and widdwson's

Por: Mccance, Robert Alexander, 1899 [autor]Colaborador(es): Widdowson, Elsie May, 1906-Tipo de material: TextoTextoEditor: London : Her Majesty's Stationery Office, 1978Edición: 4 # revised and extended edition / By a. a. paul and d. a. t. southgateDescripción: 417 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX551 | M23 1978
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Libros 		General TX551 M23 1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 31822

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