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The quality of foods and beverages : Chesmitry and technology / Ed. by George charalambous, George inglett
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Academic, 1981-9999Descripción: 2 volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0121691012; 0-12-169102-0Tema(s): Sabor -- Congresos | Bebidas -- Analisis -- Congresos | Alimentos -- Análisis -- Congresos | Industria alimentaria -- CongresosClasificación LoC:TX541 | Q83
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX541 Q83 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 33974 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX541 Q83 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 33975 |
Contiene los documentos sobre la segunda conferencia internacional sobre sabor, realizada en atenas, grecia en julio del 20 al 24 de 1980
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