Food proteins : proceedings of the Kellogg Foundation International Symposium on Food Proteins held at University College, Cork, Republic of Ireland between 21-24 September, 1981 / edited by P.F. Fox and J.J. Condon
Tipo de material: TextoEditor: London : Applied Science Publishers, [1982]Descripción: xi, 361 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0853341435Tema(s): Alimentos -- Contenido de proteínas -- CongresosClasificación LoC:TX553.P7 | K45Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.P7 K45 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 93363 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX553.P7 D48 1986 Developments in food proteins / | TX553.P7 D48 1986 Developments in food proteins / | TX553.P7 D48 1986 Developments in food proteins / | TX553.P7 K45 Food proteins : | TX553.P7 P57 Food protein sources / | TX553.P7 P67 Functionality and protein structure / | TX553.P7 P74 Protein functionality in food systems / |
No hay comentarios en este titulo.