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Higiene de la carne / James a. libby ; traducido por Elena ametller raventos, Martha Merino Galindo
Tipo de material:
TextoEditor: México : Compañia Editorial Continental, 1981Edición: 2Descripción: 659 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9682602696Tema(s): Control de carnesClasificación LoC:TS1975 | L5818 1981
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TS1975 L5818 1981 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35239 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TS1975 H54 Higiene veterinaria de los alimentos / | TS1975 H54 Higiene veterinaria de los alimentos / | TS1975 H54 Higiene veterinaria de los alimentos / | TS1975 L5818 1981 Higiene de la carne / | TS1975 M35 Manual de buenas practicas de sanidad en rastros municipales | TS1975 M35 Manual de buenas practicas de sanidad en rastros municipales | TS1975 P7418 Fundamentos de la inspeccion de carnes / |
2a. edicion en espanol de la cuarta en ingles
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