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Water relations of foods : Proceedings of an international symposium held in glasgow, september. 1974 / Edited by r. b. duckworth
Tipo de material:
TextoEditor: London : Academic, c1975Descripción: 716 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0122231503Tema(s): Alimentos -- Composición -- CongresosClasificación LoC:TX553.W3 | D82
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.W3 D82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 34946 |
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