Food analysis : Principles and techniques / Ed. by Dieter ñw. gruenwedel, John r. whitaker
Tipo de material:
TextoEditor: New York : M. Dekker, 1984-9999Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824771810Tema(s): Alimentos -- Análisis -- ColeccionesClasificación LoC:TX541 | F648
Contenidos:
Contenido: v.1 physocal characterization
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Contenido: v.1 physocal characterization
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