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Chocolate, cocoa and confectionery : Science and technology / Bernard w. minifie
Tipo de material:
TextoEditor: Westport, connecticut : Avi, c1980Edición: 2Descripción: 735 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870553305Tema(s): Cocoa | Chocolate | ConfiteríaClasificación LoC:TX791 | M54 1980
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX791 M54 1980 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80939 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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