Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Tripas artificiales : Obtencion, propiedades, aplicaciones / Gerhard effenberger ; traducido del aleman por c. bernaldo de quiros, con la colaboración de José Luis Beltrán Escalada

Por: Effenberger, Gerhard [autor]Colaborador(es): Quiros, Bernanrdo de [traductor] | Beltran Escalada, Jose Luis [traductor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Zaragoza, espana : Acribia, 1980Descripción: 157 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420004529Títulos uniformes: Kunstdarme, herstellung, eigen schaften anwendung Español Obras relacionadas: Traducción de: Effenberger, Gerhard. Kunstdarme, herstellung, eigen schaften anwendungTema(s): Tripas para embutidosClasificación LoC:TS1974.53 | E44
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