Citrus fruits and their products : Analysis, technology / S. v. ting, russell l. rouseff
Tipo de material: TextoSeries Food science and technology ; 18Editor: New York : M. Dekker, c1986Descripción: 293 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824774140Tema(s): Frutas cítricas -- Composición | Frutas cítricas -- Subproductos -- ComposiciónClasificación LoC:TX558.C5 | T55Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX558.C5 T55 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 42884 |
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