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Ciencia de la leche : Principios de tecnica lechera / Charles alais ; vers. española por Antonio lacasa godina
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona ; México : Reverte, c1985Descripción: 873 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-291-1815-2Títulos uniformes: Science du lait, principes des techniques laitieres Español Tema(s): Leche | LecticiniosClasificación LoC:SF251 | A52 1985
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | SF251 A52 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 91799 | |
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