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Dulces elaborados con azucar y chocolate / Sidney cakebread ; traducido del ingles por ma. Pilar Aragón Santamaría
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza, espana : Acribia, 1981Descripción: 85 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420004650Títulos uniformes: Sugar and chocolate confectionary Español Tema(s): Confitería | Industria del chocolate | Azúcar -- AnálisisClasificación LoC:TX791 | C3518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX791 C3518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 57589 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX791 C3518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 84535 |
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