Higiene e inspeccion de carne de aves / A. s. bremmer ; traducido del ingles por Francisco León Crespo
Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza, espana - acribia, 1980Descripción: 210 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-200-0460-xTítulos uniformes: Poulty meat hygiene and inspection Español Tema(s): Aves de corral -- InspecciónClasificación LoC:TS1975 | B7418Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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