Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Commercial vegetable processing / Ed. by bor shiun luh and jasper guy woodroof

Colaborador(es): Luh, Bor Shium, 1916- [editor] | Woodroof, Jasper Guy, 1900- [editor] | Luh, Bor Shium, 1916- . Commercial Vegetable ProcessingTipo de material: TextoTextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1988Edición: 2Descripción: 784 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0442258518Tema(s): Legumbres -- PreservacionClasificación LoC:TP443 | L83 1988
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Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP443 L83 1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 42858

"an avi book"

Ed. ref. de: commercial vegetable processing / by bor s. luh 1975

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