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Principles of food chemistry / John m. deman
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990Edición: 2Descripción: 469 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0442224036Tema(s): Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX531 | D44 1990
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX531 D44 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 41181 |
"an avi book"
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